保加利亚正在培育治癌西红柿

2006-8-9

据乌通社报道,保加利亚3家研究所的科学家们正共同致力于培育一种能杀死机体内癌细胞的新品种番茄。据称,在这种番茄里,番茄红素和β胡萝卜素含量极高,所以具有治癌功能。

参与该研究项目的医生认为,番茄红素本身就具有很强的抗氧化和抗癌作用。报道说,虽然科研人员对该项目研究工作的细节严格保密,不过,他们信心十足,宣称已经拥有了培育该新品种的丰富经验。几年前,他们曾培育出一种名为“β胡萝卜”的新品种番茄,它因为含有更丰富的β胡萝卜素而比普通番茄更甜,现在,这种番茄在保加利亚已广泛用于儿童食品的生产中。



摘自:科技日报




学会微信
公众微信号:WX_SSPB

学会微博 
名称:上海市植物生理与植物分子生物学学会

上海市植物生理与植物分子生物学学会秘书处

通信地址:上海市岳阳路319号31号楼A座211室   
邮政编码:200031 
联系电话:021-54920737;021-54922859;021-54922857 
传真:0086-021-54922859 
电子邮件:sspb@sibs.ac.cn


© Copyright  2012-2020  上海市植物生理与植物分子生物学学会 版权所有   沪ICP备2020026163号